Kuinka leipälaatikot pitävät leipäsi tuoreena?
Vinkkejä|2. heinäkuuta 2021
Kuten me kaikki tiedämme, leipä on yksi tärkeimmistä ruoista jokapäiväisessä elämässämme.Yleensä ihmiset ostavat erilaisia leipiä kaupoista.Nykyään yhä useammat ihmiset alkavat leipoa kotona, varsinkin kun COVID-19 puhkesi.
1. Miksi meidän on pidettävä leipämme tuoreena?
Herkullinen leipä, jossa on upea kuori ja sisältä kostea, on ulkoa rapeaa ja sisältä pehmeää.Kun ostamme tai leivomme leipää, emme yleensä osta tai leivo vain yhtä leipää.Yleensä ostamme tai jopa leivomme lisää säilytykseen.Siksi leivän rapeuden ja kosteuden säilyttämisellä on paljon merkitystä.
Leipä vanhenee helposti, jos se ei ole hyvin säilynyt.Leipätärkkelys siirtyy kiteiseen muotoon leivän sisällä olevan veden vuoksi.Retrogradaatioprosessia kutsutaan vanhenemiseksi.Ja tämä prosessi kiihtyy kylmissä lämpötiloissa, kuten jääkaapeissa.Sanalla sanoen, huoneenlämmössä leipä säilyy tuoreena pidempään kuin kylmemmässä.
2. Kuinka pitää leipämme tuoreena huoneenlämmössä?
Koska leipä voi pysyä tuoreena pidempään huoneenlämmössä, miten leipämme säilytetään?Pitäisikö ne laittaa muovipusseihin vai laittaa ne vain lautasille ulkoilmaan?
Jos et osaa säilyttää leipääsi ja pitää ne tuoreena pidempään, leipälaatikot auttavat sinua ratkaisemaan tämän ongelman.
Leipälaatikko eli leipälaatikko on leipäsi tai muiden leivonnaisten säilytysastia, jotta ne pysyvät tuoreina pidempään huoneenlämmössä.Leipälaatikot helpottavat kontrolloidun ympäristön luomista.Itse leivän kosteus nostaa leipäsäiliön kosteutta ja leipä vanhenee helposti ja nopeasti, jos leipäsäiliö on täysin ilmatiivis.Leivästäsi tulee märkää ja pureskeltavaa.
ERGODESIGN bambuleipälaatikkomme on kuitenkin suunniteltu takaosan tuuletusaukoilla ilmankiertoa varten, mikä säätelee leivän säilytyslaatikon sisällä olevaa kosteutta.Näin leipä pysyy tuoreena päiväkausia huoneenlämmössä.
ERGODESIGN Bamboo Bread Binin takailmaaukko
Jotkut ihmiset saattavat mieluummin käyttää paperipusseja leivän säilytykseen.Valitettavasti se ei toimi ollenkaan.Leivän kosteus kastelee paperipussit, mikä nopeuttaa vanhenemista.Toisaalta saatat joutua huolehtimaan hiiristä tai muista tuholaisista, kuten muurahaisista tai kärpäsistä, jos säilytät leipää paperipusseissa.Bambuiset leipäsäiliömme auttavat kuitenkin ratkaisemaan tällaiset ongelmat.Hiiret ja muut tuholaiset eivät pääse leipätelineeseen.Lisäksi se on ympäristöystävällisempää käyttämällä bambuleipäastioita kuin paperipusseja.(Jos haluat lisätietoja, katso toinen artikkeli"Tietoja leipälaatikoissa käytetystä bambuvanerista").
Yhteenvetona voidaan todeta, että ERGODESIGN leipälaatikoita tai leipäsäilöä keittiöön käytetään:
1) leivän tai muiden leivonnaisten säilytys ja pitäminen tuoreena huoneenlämmössä, mikä pidentää syömisaikaa;
2) ruoan suojaaminen hiiriltä ja muilta tuholaisilta, kuten muurahaisilta tai kärpäsiltä.
Onko sinulla edelleen ongelmia leivän säilyttämisessä ja tuoreena?Haluatko pitää leipäsi tuoreena pidempään?Kokeile ERGODESIGN bambuleipälaatikoita ja ongelmasi ratkaistaan.
Postitusaika: 02.07.2021